Tous les membres sont les bienvenus lors des événements internationaux, nationaux et locaux.
Ce sont des occasions exceptionnelles de se rencontrer, de faire connaissance et de tisser des liens d'amitié.
- Association française de loi 1901, dont le siège mondial est situé à Paris.
- A sa tête un Président, un Secrétaire Général et un Conseil d’Administration
- La Chaîne des Rôtisseurs est organisée par Bailliages nationaux, provinciaux et locaux.
- Le Bailliage national – représentant un pays – est dirigé par son président, le « Bailli Délégué », avec l’aide d’un conseil.
- Les membres sont intronisés au sein de la Chaîne à l’occasion d’événements de gala appelés « Grand Chapitre » : trois jours d’événements sociaux et culturels qui culminent par l’intronisation de nouveaux membres.
- Lors de ces événements, les membres portent des rubans qui indiquent leur statut au sein de la Confrérie et signalent s’ils sont membres professionnels ou amateurs.
- Ces titres sont les mêmes dans tous les Bailliages du monde.